Bolo de baunilha e morango
Eu me inspirei nesse bolo com uma receita que eu vi em um blog. O bolo parecia ótimo,porém, havia alguns ingredientes que não existem no Brasil.Então eu decidi usar a receita do bolo de laranja ,porém em vez de colocar suco de laranja,eu coloquei uma colher (sopa) de essência de baunilha.O recheio do bolo foi um creme de morango,e a cobertura chantilly.
Creme de morango
Ingredientes:
1/2 vasilha de morango
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) amido de milho
3 colheres(sopa) água.
Modo de preparo:
1. Coloque os morangos e um pouco de água em um processador.
2. Depois de processá-los, passe o morando em uma peneira.
3. Em uma panela misture o amido ,o açúcar e o morango.
4. Mexa em fogo baixo até ferver e engrossar.Desligue o fogo.
5. Antes de usar o creme,prove-o para ver se a quantidade de açúcar está boa. Depois é só esperar esfriar para usa-lo como recheio ou cobertura.
Para rechear o bolo,você de corta-lo ao meio horizontalmente com uma faca de pão,de preferência grande.Segue uma foto do google para melhorar a explicação:
E aqui o meu bolo (não inteiro) :
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